Panier des inconditionnels des fruits de mer (2/3 pers)

- Une douzaine d'huîtres N°3 ou N°4 fines de clair ou spéciale
- Crevettes Label Rouge de Madagascar
- Langoustines
- Bulots cuit
- Palourdes
- bigorneau
- Mayonnaise (sans conservateur) citron ou vinaigre échalote

 

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EXEMPLE D'UN PANIER DES INCONDITIONNELS DES FRUITS DE MER:
Une douzaine d huîtres numéro 3 ou numéro 4 fines de clair
ou spéciale
Crevettes Label Rouge de Madagascar
Langoustines
Bulots cuit
Palourdes
bigorneau
Mayonnaise sans conservateur
citron ou vinaigre échalote

ZONE ET TECHNIQUE DE PÊCHE:
Peche artisanale et durable, peche à pied et casier dans le golf de Gascogne (ANE Zone FAO 27 VIII)
Crassostrea gigas, Aristeidae Penaeoidea, Littorina littorea, Buccinum undatum, Nephrops norvegicus,
Ruditapes philippinarum

CONSEIL DE PRÉPARATION:
les Huitres de mon ami Pierre un amoureux de son métier et qui défend une huitre élévé avec amour
aux gouts iodés et subtil de noisette.
La Crevette Label Rouge de Madagascar est GARANTIE SANS HORMONES, SANS OGM ET SANS FARINES ANIMALES
D’ORIGINE TERRESTRE.
C’est un produit certes non local, mais que nous avions envie de vous proposer de par ses qualités,
 son goût savoureux et sa chair.
Les langoustines un met d'une finesse rare et qui se déguste avec plaisir!!!!

Informations importantes : Pour la consommation de vos fruits de mer, essayez de les manger à réception
ou dès le lendemain maximum. Conservez les dans votre frigo pour gardez toutes leurs fraicheur.

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